小型豆干烟熏炉 香肠腊肠烟熏炉
借助烟熏香味料液熏食品是现在世界烟熏食品业广为应用的办法,把其视为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全靠谱;可很多降低传统办法在厂房、设施等方面的投资;能达成机械化、电气化、连续化生产作业,大大提升生产效率;其生产工艺简单、操作便捷、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对商品起防腐、保鲜、保质用。
这样来看,液熏法具备较高的社会效益和经济效益。现在美国约90%的烟熏食品由液熏法加工,烟熏香味料的用量每年达10000吨,日本年用量达700吨,中国仍处于推广应用阶段,潜在的年需要量将达200吨。
海量化学成分协同用途,使烟熏香味料的烟熏香气浓郁、纯正、持久、诱惑,并有增进食欲有哪些用途。烟熏色泽也是食品烟熏的要紧目的之一。
1.本机具备蒸汽加热(外接蒸汽)/电加热.热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
2.可以参考用户需要自由组合,达成多种加工工艺,可供用户随时调用。
3.使用蒸汽加热(需要有蒸汽)/电加热升温,升温成效好,一机多用。
4.使用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,减少能耗。
5.各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
6.工作完成或中途机器出现问题,具备自动报警功能。
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