就尝试着做做冰糖葫芦吧,秋冬季节大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受青睐了”
食材明细
主料
山楂:
拔丝工艺十分钟耗时简单困难程度冰糖葫芦的制作方法步骤
1筹备材料2山楂洗净切开去核3中间填上豆沙4再粘起来5用竹签子穿起来6适当水和冰糖入锅7熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固8飞速裹上糖浆,放到刷了油的盘中小技巧
本想做出嘎嘣脆的冰糖葫芦,哪个了解首次做经验不足,熬糖浆没做好,整的最后出来的不是脆的而是有点拔丝的,冰糖葫芦,和超市买的那中小包装的零食:冰糖葫芦非常像虽然没做出正宗的冰糖葫芦,但的确非常不错吃
提示:1、这个是我在别处看的办法,但因为经验不足熬糖浆没熬到位,除去成了
拔丝葫芦哈哈不过加了豆沙馅儿的糖葫芦美味极了