“一般大家端午节吃粽子都是为了纪念屈原,这也寄托了当时大家对屈原的思念,粽子其实还是挺美味的,不过太长期不吃的话,还是会想念的,尤其是红豆粽子最美味。”
食材明细
主料
糯米:
煮工艺数小时耗时简单困难程度
红豆粽子的制作方法步骤
1糯米清洗。
2红豆提前泡发。
3粽叶清洗干净。
4糯米清洗干净加入少许食用碱搅拌均匀。
5加入泡发好的红豆搅拌。
6粽叶折成漏斗形装入糯米压实。
7折出三角形用麻绳捆绑即可。
8放入电饭锅中加入清洗。
9启动煲汤键1.30小时,程序完成后翻面再来一遍煲汤时间。
10蘸糖吃味道更好。
小技巧
加入少许盐提鲜。