自酿桂花酒留住那芬芳的家常做法 自酿桂花酒留住那芬芳怎么做好吃

“小兔最喜欢两种花香。一种是蔷薇，感觉它淡淡粉香却不俗气，就像女子到了碧玉年华，既有孩子的甜美可爱又多了一份少女的懵懂。蔷薇花香真是可爱极了。
而桂花那沁人心脾的淡淡香味则像是女子到了花信之年，渐渐退去之前的青涩，一转眼变成位惹人怜爱的贤惠女子。
由于这两种花香多了些女子的情怀，所以分外喜欢。
此刻正是赏桂的好时候，可以在这个假日赴一场甜香的约会吧~”

食材明细

主料

新鲜桂花:

其他工艺数天耗时简单困难程度

自酿桂花酒的制作方法步骤

1这瓶可是小兔在超市里精挑细选半天的酒，由于后期还要继续发酵，所以成分表里不可以看到食品添加剂。刚开始以为非常简单，去了超市才发现目前不少酒都是勾兑的。无奈中。。。2看看成分表：水高粱小麦大麦豌豆。很好，正合心意。亲们别瞧不起这瓶双沟大曲，喝的时候便知其中味。~3这包晶莹的桂花糖是小兔在淘宝上买的，店家只用新鲜桂花和白糖拌匀腌制起来。非常浓的桂花香，一打开变满室清甜。非常不错~非常不错~（桂花和白糖搅拌之后便能自然发酵，所以除去桂花香还能闻到阵阵酒味）4桂花糖放入酒中就完成咯，剩下的交给时间吧。53个月后的成品图，色泽金黄，入口绵软微甜，喝下后变满腹香甜。桂花只能赏析数周，但会制此酒，即使不当季也能感受置身桂花林中美妙。

小技巧

这是去年制桂花酒的时候拍的，由于目前桂花正盛。所以翻出老图，期望大伙能喜欢。
桂花酒除去喝还能在做酒粮元宵、蒸鱼、烧海鲜的时候放一点，更添佳肴美味。