食材明细
主料
辣椒面:
炸工艺十分钟耗时简单困难程度自制辣椒油的制作方法步骤
1筹备辣椒面,食用油2辣椒面倒入耐高温的容器内3食用油用煮锅加热4热油锅,五六成热140-180℃油面波动有青烟5倒入盛有辣椒面的容器内6准时搅拌均匀7放到安全地方,浸泡待凉8倒入盛器中保存9过滤过的成品小技巧
1.油温。热油锅五六成热140-180℃油面波动有青烟2.选择品质品质好的辣椒面,颜色会愈加靓丽,炒菜放些也会更有食欲
3.烧油是危险动作,必须要注意自己与家人安全
辣椒面:
炸工艺十分钟耗时简单困难程度