“糯米粉当蛋糕粉用。没想到做好的成品口味却异常的松软,淋上孩子喜欢吃的巧克力酱,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起来,吃一次不过瘾,需要将来能否多做一些呢?”
食材明细
主料
糯米粉:
烤工艺半小时耗时普通困难程度
巧克力糯米蛋糕的制作方法步骤
1成品
2材料:糯米粉150克鸡蛋一粒可可粉5克糖30克黄油30克酵母2克牛奶130克淋面:天然巧克力碎适当熟花生碎少许模具:学厨心形不沾6连杯甜甜圈模具烘焙时间:150度25分钟左右
3黄油融化加入鸡蛋、牛奶、和糖
4用手抽拌匀
5用网筛筛入糯米粉
6然后加入可可粉搅拌成顺滑无颗粒的样子
7模具抹油倒入面糊静置30分钟左右
8放入预热好的烤箱烤熟趁热脱模放凉
9适当巧克力碎隔热水融化
10淋在糯米小蛋糕上,撒少许花生碎点缀即可
小技巧
看看,如此的小蛋糕是否非常快手呢,重点还美味又卫生,多给孩子试一试吧,哪个说蛋糕必须要用蛋糕粉呢?糯米粉不开心了。