蚝油菠菜根的家常做法 蚝油菠菜根怎么做好吃

“菠菜营养丰富，可都不了解它的根部营养也不差，家人都不喜欢吃根，我就单独如此做了，端上桌一下就抢光了。”

食材明细

主料

菠菜根:

氽工艺十分钟耗时简单困难程度

蚝油菠菜根的制作方法步骤

1将菠菜根刷洗干净。2大蒜去皮切末，葱摘洗干净切葱花。3菠菜根放入开水锅中汆烫至熟，捞出装盘。4锅烧热油，放入蒜末和一部分葱花爆香。5加水白糖和蚝油拌匀。6加入剩下的葱花和淀粉水勾芡。7将拌好的料汁淋入装好盘的菠菜根上即可。8上桌即食。

小技巧

也可以加辣椒炒或者炒肉，菠菜加入白糖就不会涩口了。