食材明细
主料
勒鱼:
炖工艺半小时耗时普通困难程度勒鱼炖豆腐的制作方法步骤
1勒鱼处置干净，擦干水。
2两边抹上薄薄一层淀粉。
3有点长，切成两段便于烧煮。
4姜片、火葱头、辣椒、小葱备用。
5盐卤豆腐切厚片。
6锅中放油烧热，放入勒鱼两面煎黄。
7放入姜片、火葱头、辣椒炒香，烹入料酒生抽。
8加适当热水。
9放入豆腐、葱结，加盐调味烧煮20分钟，中途把鱼翻面。
10成品图，鱼和豆腐搭配，味道尤佳。1勒鱼处置干净，擦干水。2两边抹上薄薄一层淀粉。3有点长，切成两段便于烧煮。4姜片、火葱头、辣椒、小葱备用。5盐卤豆腐切厚片。6锅中放油烧热，放入勒鱼两面煎黄。7放入姜片、火葱头、辣椒炒香，烹入料酒生抽。8加适当热水。9放入豆腐、葱结，加盐调味烧煮20分钟，中途把鱼翻面。10成品图，鱼和豆腐搭配，味道尤佳。
