自己做肉脯最好的原因就是健康无添加。”
食材明细
主料
猪肉靡:
烤工艺数小时耗时普通困难程度黑胡椒猪肉脯的制作方法步骤
1筹备的肉馅加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、糖、料酒,搅拌均匀。2料酒分次加入,按同一个方向搅拌。3没锡纸了,我用了两层油纸,油纸刷油。4铺肉泥,上面盖保鲜膜,擀成薄饼,越薄越好。5烤箱165度10分钟。6取出刷蜂蜜。7撒黑芝麻再进烤箱165度5分钟。然后取出来再刷蜂蜜撒芝麻,再叮五分钟。8出锅!晾凉切整齐。9深色是老抽多一些,浅色是老抽少一些。10这是边角料。11装袋子放冰箱等娃娃放学回来!一块吃饭吧!小技巧
烤箱温度165度10分钟。取出直接刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
取出来翻面刷蜂蜜撒芝麻165度5分钟。
要想颜色好老抽不可以少