芹菜叶鸡蛋汤的家常做法 芹菜叶鸡蛋汤怎么做好吃

“你还会扔掉芹菜叶吗？它可以煎饼，也可入汤，骨汤、鸡蛋汤都可以，试一试吧。【芹叶鸡蛋汤】鸡蛋2只、芹菜叶适当、米醋少许、精盐适当、食用油适当。”

食材明细

主料

鸡蛋:

烧工艺十分钟耗时普通困难程度

芹菜叶鸡蛋汤的制作方法步骤

1备好食材。芹味洗好备用，鸡蛋打入碗中。2鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒，加入米醋可以去腥，成品鲜嫩。3锅中入少许油，加热。将鸡蛋液倒入，煎熟。4鸡蛋煎好之后，加入清水烧开。5再加入芹菜烧开，少许精盐调味即可。6味道清香鲜美。

小技巧

小知识：芹菜叶可以剁碎煎蛋；也可以加入骨汤中，味道香而不腻。鸡蛋可以滴入少许米醋搅撒，加入米醋可以去腥。