食材明细
主料
猪肉:
煮工艺半小时耗时普通困难程度三鲜馅儿馄饨的制作方法步骤
1将葱姜片、花椒、八角用开水浸泡20分钟左右。
2香菇搅碎备用。
3基围虾去皮洗净，切丁备用。
4将放凉的葱姜水少量多次加入肉馅中，顺一个方向搅拌上劲。
5将肉馅、虾仁、香菇放在一块，加适当薄盐酱油、蚝油、十三香、姜粉、胡椒粉、糖，再打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀（老话说“蒸咸煮淡”，这里就不需要放盐了）。
6放入一把小葱花，用热油泼香（激起出浓浓的葱香，这是重点噢），搅拌均匀即可。
7很鲜香的三鲜馅儿，还能看到虾粒，真是色香味俱全✌～（这是万能的做法，包馄饨、包饺子、包包子、做馅儿饼都可以）。
8自己包的馄饨个顶个便宜，都是小胖子
