食材明细
主料
西冷牛排:
其他工艺十分钟耗时简单困难程度烤牛排的制作方法步骤
1东菱牛排机，顾名思义是一台专门烤牛排的机器。可以智能的测试牛排的厚度，做出合适的几成熟。其实它的功能不只于此，还有其他的智能菜单“猪扒”、“鸡翅”等等。可以自动的智能菜单煎烤肉排，还可以手工的烧烤模式，比较多功能，今天大家就从拆箱、实测和我的用法技巧来看看这款东菱牛排机性能如何。
2还是老样子先来个开箱实拍。
3大家可以看到东菱一如既往的双层好包装，不会由于暴力的快递而对商品导致损伤（不过对这种商品还是建议开箱查收来保障自己权益喔）。
4打开机子，说明书和菜谱都配备齐全，我首次也是先阅读说明书，如此更容易上手这款牛排机。
5关于应该注意安全的小事，像这种包装还有用注意的说明都是非常明确的标出。
6东菱牛排机真身：是比较上档次的香槟金色做为主色，里面的不沾板是可拆卸的，不锈钢的金属色，愈加的简洁大方，合适每个不同装修格调的家庭用，非常是随意搭配。机身流线型的设计愈加体现卓越工艺。
7把手的距离设置是不会烫手的，开合都很便捷。
8来看看东菱牛排机的灵魂主角——烤板，上面已经提到是可以拆卸的，上下两块都有按键，一按烤板就会出来。
9如此的设计一定是比较便捷清洗的。
10可以看到烤板的质感非常不错，是不沾的，这种烤完肉清洗一定便捷，用纸巾一擦就OK。可以看到烤板的一端有个小口，当烤肉油脂多的时候可以顺着这个烤板的凹槽流下去到下方的接渣盘。
11接油盘也是可拆卸的，清洗便捷，也不需要担忧油会乱溅到桌面上。
12这款东菱牛排机是有智能菜单和手工菜单的，正常状况下牛排机是90度角打开的，默认是智能菜单的操作。只有按到旁边的大圆形按键上方的烤板才会180度角平摊。
13按一按就成了平板烧烤模式，一机多用。
1413.好，目前来检查一下几成熟。先来烤一下牛外脊，是牛后背的最长肌，稍微有点脂肪烤起来比较香，就是大伙常说的西冷/沙朗牛排，一般五成熟就是比较合适的品尝了。那下面我会用三块重量一样的西冷牛排来测试这款东菱牛排机几成熟的状况。
15接通电源，选择牛排菜单，按启动键，此时牛排机进入了预热状况。
16大概两分钟左右就能了，预热成效非常快，先把肉平放在烤板。这个时候大家看到已经跳转到五成熟了，发出了bibi的声音，大家可以取出牛排了，这块是五成熟的牛排，内里还是维持粉水嫩嫩的色泽。
17做完第一块牛排我拿纸巾来擦一下烤板，烤的时候没添加任何油，非常便利的清洗！
18轻轻一擦，污迹就能擦掉。
19下面趁着余温，跟上面一样的操作大家再把同样的第二块、第三块西冷牛排（分次操作）放上去，这块先做成7成熟。
20这块做成全熟。
21目前我来切开看看三块肉扒的不同成熟度内里的肉质状况，可以非常了解的看出不一样的成熟度。
22口味上而言，我感觉这款机子做出的五成熟也是非常合适中国人的口味，并没存在太生太软到没办法下口的地步，反而是品尝到了牛肉原始的味道，非常鲜美。七成和全熟同样也不叫人失望，不会过干过老，还是维持肉质鲜嫩的感觉。
23除去牛肉以外，猪扒鸡翅会是愈加的家常材料，这次我用超市买回来直接调味好的猪扒和鸡翅，来测试一下它的“猪排”菜单和“鸡翅”菜单吧。
24接通电源，选择猪扒菜单，按启动键，此时牛排机进入了预热状况。直到全熟之后，bibi声响起，此时取出猪扒。
25可以看到猪扒成色金黄，飘逸着调料的香气，由于本来肉不太厚，忍不住直接手撕，很嫩口，平常我用炒锅做的，肉质会变干，会有韧劲，这次我用东菱牛排机做的成效是外焦里嫩的。没想到猪扒也能那样美味。
26来看看“鸡翅”菜单的成效，我感觉鸡翅的话上色是很好的（这个跟调味料多少也有关系的，不要放太多料会干扰成色）表面感觉偏干，肉质还行，但因为鸡翅有骨头是什么原因，所以成效没纯肉扒的好，比较容易里面还没有熟。
27这款牛排机还有另外的功能，是手工的烧烤模式，这个菜单非常合适一家几口晚上来个小型烤肉烤菜来调节一下口味，以别于平常不一样的中式快餐。我放了点香肠、土豆、茄子、小番茄、金针菇、猪排来试一试。
28我感觉手工的菜单很便捷，非常合适小型的烧烤，体验到DIY的乐趣，有点像韩国风格烧烤的感觉，而且直接放上蔬菜我没放油，粘的地方也非常不错清洗，薯片做出来蛮美味的，香香脆脆。
29除去比较高级专业的牛排，这款东菱牛排机能把再普通再家常的肉扒烤到恰如其分，变得愈加美味。
30而且再用如此的肉块，搭配新鲜的食材，做出健康的美味。我把超市买来的普通调味牛排先用东菱牛排机做个七成熟。
31加入不同蔬菜做出美味沙拉（这里我用了生菜、小番茄、土豆泥等等，选你喜欢的蔬菜搭配即可，很简单）
32这款牛排机不需要任何油脂都能煎烤出这么美味的牛排，对于健身人群来讲是真的非常合适呢！
33可以做圣诞节浪漫西式快餐，也可以做营养健康简餐！
