“最后一点香葱叶子,给我老娘做点烤馍。
用的牡丹籽油,据了解这个东西特别合适老人吃。”
食材明细
主料
鸡蛋:
烤工艺数小时耗时简单困难程度
香葱烤馍的制作方法步骤
1取鸡蛋打深一点容器内。
2放牡丹籽油。
3放酵母搅拌均匀。
4放小许食盐搅拌均匀。
5放面粉。
6拌成块。
7放温暖处发酵。
8发好的面。
9香葱叶切末。
10把面取出来,放上香葱。
11揉好擀成约8毫米厚的饼。
12切好,放在烤盘里。
13放烤箱45度发酵20分钟。
14发好的饼坯取出来。
15上下管180度预热。
16预热好的烤箱放入饼坯,烤16分钟。
17烤好的馍取出来。
18成品。
小技巧
用的土鸡蛋,蛋黄金黄油亮,发面的时候就感觉颜色好,成品太漂亮了。