食材明细
主料
纯牛奶:
煮工艺三刻钟耗时普通困难程度珍珠奶茶的制作方法步骤
1超市买好原材料。
2红糖用少量清水煮开，放入100克左右的淀粉拌匀，必须要八分熟才能揉成面团，由于关火早了，最后我又拿了一半面团去用水煮熟了，最后捞出和剩下的揉成有韧性的团子。
3用蒸架一压就成型了，省去了一个个揉的烦恼，但这一步在切下前必须要多放些干淀粉，不然所有又粘在一块了。
4用切刀所有就下来了。
5用漏网过滤一下粉，最后再下锅煮。
6必须要水开了再下丸子，少量分批入锅，如此才不会粘锅。
7大火十分钟，最后浮起后关火盖上盖子焖十分钟。
8捞出后放入凉开水中浸泡清洗三遍。
9最后滤掉水放入红糖水中，冰箱里冷藏几小时，口味就会QQ弹弹的了。
10红茶用少量水煮开留凉。
11杯中加入珍珠、红茶、纯牛奶，加一勺炼乳就和奶茶店的味道一样样的了。
12在家也可以随时奶茶自由咯。
