食材明细
主料
瘦肉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度鸡蛋肉饼汤的制作方法步骤
1、瘦肉清洗备用。
2、剁碎。
3、加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒和姜粉。
4、搅拌均匀上劲。
5、去一碗倒入适当的温水，加入少量的盐喝酒鸡精。
6、适当的水加入盅里，放入肉饼。
7、磕上鸡蛋。
8、有盖子盖上盖子，没盖子就包裹上保鲜膜，放入蒸锅里蒸四十分钟。
9、取出即可食用。
瘦肉:
蒸工艺一小时耗时普通困难程度1、瘦肉清洗备用。
2、剁碎。
3、加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒和姜粉。
4、搅拌均匀上劲。
5、去一碗倒入适当的温水，加入少量的盐喝酒鸡精。
6、适当的水加入盅里，放入肉饼。
7、磕上鸡蛋。
8、有盖子盖上盖子，没盖子就包裹上保鲜膜，放入蒸锅里蒸四十分钟。
9、取出即可食用。
