食材明细
主料
白萝卜:
腌工艺一天耗时简单困难程度酸辣萝卜脆的制作方法步骤
1、白萝卜洗净,不需要去皮,切成均匀大小的长条;
2、加入一勺盐,抓匀,腌制1-2个小时;
3、这个时候萝卜条已变软,且出水将它倒掉;
4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱过一晚,隔天就能随吃随取喽!
小技巧
调料放多放少,依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋,不喜欢甜的就免糖~腌3、四个小时也可以,但过个夜更入味也就更美味~
另外,最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后,感觉冰箱里的味道大,橙子皮是非常不错的去味秘籍哦^^