腌咸酸辣椒的家常做法 腌咸酸辣椒怎么做好吃

食材明细

主料

辣椒:

腌咸酸辣椒的制作方法步骤

1、备辣椒清洗凉干水分。

2、用牙签插上几个小洞洞。

3、备米酒和盐。

4、装盆里撒上精……

5、淋上米酒置半小时。

6、再将辣椒装进晒干水分的坛子里，再在上面撒上一层精盐。盖上坛盖，坛子外面放清水密封。也可以烧点白开水加盐冷却倒进坛子里再放拌好的辣椒。

7、半个月开坛更好，一周左右坛子底下的可先吃。