食材明细
主料
紫薯:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度紫薯馅的制作方法步骤
1、把紫薯洗清洗。
2、放水中煮滚后转中火煮至软透。
3、稍凉后把外壳剥掉。
4、随便滴把它弄成碎碎的。
5、紫薯碎放入果汁机中倒下鲜奶油。
6、搅拌后即成棉棉柔滑的紫薯泥。
7、把紫薯泥放入不粘锅中用小火慢慢翻炒。
8、交替放手少许沙拉油和白糖炒至水份略为收干。
9、倒下澄粉迅速不停滴翻炒,一边用铲子把澄粉压散。
10、炒至水份收干即可。(不要太干了,不然包馅时就不棉质咯)
11、棉棉软滑滴【紫薯馅】是做冰皮月饼的好馅料哦!!就如此吃(试了一口)也非常不错吃滴!!