自从掌握了家庭自制比萨酱之后，我极少在外面吃比萨，想吃了就自己炒个比萨酱，然后在家自己做比萨吃，材料随自己，口味随自己，真的感觉好幸福呢！”
食材明细
主料
西红柿:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度自制比萨酱的制作方法步骤
1、材料图
2、葱头切小丁，大蒜拍碎切末
3、西红柿切小丁
4、锅内放油，油热后放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
5、洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
6、西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
7、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
8、煮好将来，水分还是比较多
9、转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
10、做好的比萨酱
