五仁馅的家常做法 五仁馅怎么做好吃

“目前的食品，各种添加剂，防腐剂，若想要吃到货真价实又健康的东西真是难啊。好在有美食家如此一个平台，只须有心，哪种美食咱都能DIY了。立刻要到中秋佳节了，做一款经典的五仁月饼送给自己所爱的人吧。五仁月饼，集各种果仁在一块，营养丰富又可口美味。今天，就先来讲说五仁馅料的做法。”

食材明细

主料

花生米:

其他工艺数小时耗时普通困难程度

五仁馅的制作方法步骤

1、将各种果仁分别放入烤箱烤熟，能去皮的去皮。用微波炉也行。

2、把烤好的果仁放凉后分别擀成小碎块放入盆中。

3、把山楂条切成小粒。

4、把葡萄干切成小粒。

5、把以上几种都倒入一个盆中拌匀。

6、把糯米粉倒入锅中开小火慢慢炒，不停搅动。

7、炒至糯米粉发黄，无生粉味即可。

8、称好200克糖，27克白酒，80毫升油和210克凉白开水。

9、倒入盛有果仁的盆内搅拌均匀。

10、再加入晾凉的熟糯米粉。

11、加糯米粉的时候可以一点一点加，只须能揉成软硬适合的团就好了。

12、盖上保鲜膜静置半个小时，只须不出现渗油，离别现象，五仁馅就成功了。

13、咱这货真价实的东西，可比外面卖的美味多了。