紫玫瑰的家常做法 紫玫瑰怎么做好吃

“好看的紫薯，参与到面团中，蒸出的玫瑰花非常好看。紫薯加的有的少了，再多些应该更漂亮。”

食材明细

主料

紫薯:

蒸工艺数小时耗时普通困难程度

紫玫瑰的制作方法步骤

1、紫薯洗干净蒸熟压成泥。

2、小麦粉中加白糖、酵母粉。

3、添加紫薯泥。

4、和成面团醒发。

5、醒发好的面团。

6、面团做成大小适中的面剂，擀圆。

7、5片一组排好卷起。

8、所有为二立起，稍加整理成紫玫瑰坯。

9、紫玫瑰坯入蒸锅蒸熟。

10、出锅享用。

小技巧

蒸玫瑰花的面团不适合醒发的非常充分。