蔬菜的加入让抹酱富含了多种营养,豆腐也能助你补补钙。视频中同时展示了4种抹酱的做法,你一次只须做一种就能了。”
食材明细
主料
内酯豆腐:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度蔬菜豆腐抹酱 3+1种做法的制作方法步骤
1、食材:紫薯豆腐酱:内酯豆腐50g,紫薯20克,蜂蜜一小勺南瓜豆腐酱:内酯豆腐50g,南瓜20克,蜂蜜一小勺山药豆腐酱:内酯豆腐50g,山药20克,蜂蜜一小勺苋菜豆腐酱:内酯豆腐50g,苋菜10克,蜂蜜一小勺
2、紫薯,山药,南瓜,都去皮切片,上锅蒸15分钟。
3、锅中烧开水,放入豆腐煮3分钟,捞出豆腐沥干水分。
4、苋菜叶放锅中煮1分钟。
5、10克苋菜叶和50克豆腐的搅拌成苋菜豆腐酱。
6、20克紫薯和50克豆腐搅拌成紫薯豆腐酱。
7、20克山药和50克豆腐搅拌成山药豆腐酱。
8、20克南瓜和50克豆腐搅拌成南瓜豆腐酱。南瓜水分比较大,做出来的酱稍微偏稀,用嫩豆腐替换内酯豆腐会更好。一个个加入蜂蜜,搅拌均匀。不想孩子吃蜂蜜的话,就加少许白糖。
9、抹在面包上,做抹酱,美味又营养。
10、首次可以先尝试下做紫薯味,接着做山药,南瓜,绿叶菜。
11、豆腐保质期非常短,这款抹酱现吃现做,2天内吃完,不要保存。