食材明细
主料
面粉:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度仿真土豆豆沙包的制作方法步骤
1、把所有面团材料放入面包机中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟
2、把面团搓成长条,下成适合的剂子。不需要等量。
3、取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入适当红豆沙馅。
4、收严剂口。
5、稍微搓长。
6、用手抓起轻轻握一下,整出不规则形状。
7、可以左右手交替做,以达到不同的成效。
8、用竹签在包子上戳4-5个小孔。
9、依次做好,放竹帘醒发至2倍大。
10、冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后,为防止热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开,取出放凉。
11、取适当可可粉、奶粉、糖粉,分别过筛混合均匀。
12、把放凉的包子在粉中滚一圈,让表面沾满即可。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图