油焖春笋的家常做法 油焖春笋怎么做好吃

“目前正是春笋大量上市的季节，笋是一种营养成分较高的理想绿色食品，味道鲜美，甘甜脆嫩。这种笋一般家常的做法就是油焖笋，做法简单，味道鲜美，深受大家的喜欢。”

食材明细

主料

春笋:

炒工艺半小时耗时普通困难程度

油焖春笋的制作方法步骤

1、把买回来的笋洗净。剥去笋壳。

2、切成小长条。

3、锅中倒入适当橄榄油。放入笋翻炒。

4、加入少许盐。

5、炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。

6、加入海鲜酱翻炒。

7、炒匀后加入少许开水。

8、加入适当白糖调味。

9、收汁后撒入香葱，即可熄火。

10、味道鲜美的笋。

小技巧

笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀，直接就能把整个笋壳剥去了，而不需要一层一层地剥。