食材明细
主料
春笋:
焖工艺廿分钟耗时普通困难程度春笋尖焖蛋的制作方法步骤
1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时内。
2、取春笋尖切碎，越小越好。
3、在笋末加入蛋，像平常打蛋一样，必须要打散。
4、比平多放点油，煎至两面起黄。
5、加入盐，料酒，生抽，水，少许小火烧干，入味，加蒜叶出锅。
6、出菜！
春笋:
焖工艺廿分钟耗时普通困难程度1、春笋洗净，煮开，时间可以控制在半小时内。
2、取春笋尖切碎，越小越好。
3、在笋末加入蛋，像平常打蛋一样，必须要打散。
4、比平多放点油，煎至两面起黄。
5、加入盐，料酒，生抽，水，少许小火烧干，入味，加蒜叶出锅。
6、出菜！
