食材明细
主料
猪肝:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度茭白青椒炒猪肝的制作方法步骤
1、猪肝一块。
2、切成薄片，用清水冲洗干净血沫，沥干水。
3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。
4、青椒、茭白、姜蒜辣椒清洗备用。
5、改刀切好。
6、锅中放稍多油烧热，放入猪肝大火翻炒变色盛出。
7、锅中留余油，放入姜蒜辣椒炒香。
8、放入茭白翻炒一会。
9、放入青椒翻炒2分钟。
10、放入炒好的猪肝，加适当蚝油调味炒匀。
11、成品图。
猪肝:
炒工艺十分钟耗时普通困难程度1、猪肝一块。
2、切成薄片，用清水冲洗干净血沫，沥干水。
3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟。
4、青椒、茭白、姜蒜辣椒清洗备用。
5、改刀切好。
6、锅中放稍多油烧热，放入猪肝大火翻炒变色盛出。
7、锅中留余油，放入姜蒜辣椒炒香。
8、放入茭白翻炒一会。
9、放入青椒翻炒2分钟。
10、放入炒好的猪肝，加适当蚝油调味炒匀。
11、成品图。
