食材明细
主料
鲫鱼:
焖工艺一小时耗时简单困难程度蒜蓉鲫鱼的制作方法步骤
1、鲫鱼洗净改切花刀。
2、蒜头拍扁剁碎备用。
3、锅中热油放入蒜末。
4、中小火将蒜蓉炒香。
5、加入蚝油。
6、加入生抽。
7、翻炒均匀炒香。
8、加入适当清水。
9、加入适当盐调味。
10、大火煮开。
11、放入鲫鱼，盖上中小火焖15-20分钟。
12、鱼焖入味后大火收汁。
13、适当玉米淀粉水勾茨。
14、鱼装盘淋上汤汁，洒上葱花即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
鲫鱼:
焖工艺一小时耗时简单困难程度1、鲫鱼洗净改切花刀。
2、蒜头拍扁剁碎备用。
3、锅中热油放入蒜末。
4、中小火将蒜蓉炒香。
5、加入蚝油。
6、加入生抽。
7、翻炒均匀炒香。
8、加入适当清水。
9、加入适当盐调味。
10、大火煮开。
11、放入鲫鱼，盖上中小火焖15-20分钟。
12、鱼焖入味后大火收汁。
13、适当玉米淀粉水勾茨。
14、鱼装盘淋上汤汁，洒上葱花即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
