食材明细
主料
银耳:
煮工艺一小时耗时普通困难程度冰糖银耳山楂汤的制作方法步骤
1、银耳提前泡发,去掉根部,反复清洗干净。
2、山楂加面粉浸泡后,反复清洗干净,去掉籽备用。山楂用量要依据自己喜欢的口味确定。
3、砂锅加入适当多的水,加入银耳和山楂,大火烧开,小火慢炖1小时左右。
4、银耳煮至软糯即可。
5、依据自己喜欢的口味加入适当的冰糖,继续小火煮至冰糖融化,汤汁粘稠即可。
6、出锅,装入杯中,可以随时享用。
银耳:
煮工艺一小时耗时普通困难程度1、银耳提前泡发,去掉根部,反复清洗干净。
2、山楂加面粉浸泡后,反复清洗干净,去掉籽备用。山楂用量要依据自己喜欢的口味确定。
3、砂锅加入适当多的水,加入银耳和山楂,大火烧开,小火慢炖1小时左右。
4、银耳煮至软糯即可。
5、依据自己喜欢的口味加入适当的冰糖,继续小火煮至冰糖融化,汤汁粘稠即可。
6、出锅,装入杯中,可以随时享用。