食材明细
主料
中粉:
煎工艺一小时耗时简单困难程度生煎葱花卷的制作方法步骤
1、牛奶倒碗里，加点白糖，搅拌融化，加适当酵母，酵母的量视面粉的量而定。跟着面粉袋上写的比率就非常不错。
2、分几次倒进来面粉盆里，倒一次用勺子搅一下。
3、差不多了戴上手套揉成团。
4、放到垫子上继续揉。
5、假如感觉硬了可以加点牛奶或者水，少量加，不够再添，假如太烂那只能是增粉了。
6、揉成不太光滑的面团，硬度有人说像耳垂的软硬，做多了就学会了。
7、为了预防表面风干，我直接把和面的森扣上面进行醒面，和面的盆就是电重压锅锅胆。
8、葱花切碎，加点油盐，假如加丢丢食用小苏打的话可以维持翠绿。
9、面团醒好后揉成光滑的面团，我是看面团发涨了，拿起来轻飘飘的就是好了。这次使劲揉光滑。
10、面团擀开，不要太薄。
11、铺上葱花。
12、卷起来。
13、切块，盖上保鲜袋醒发，看状况，也是变轻了就差不多了，做多了就熟了。
14、热锅下油。
15、醒好的葱花卷放进来小火煎。
16、葱花卷底部焦黄够加点水盖上锅盖焖几分钟。
17、水干了就能了。
18、底部焦黄，非常可口。
