食材明细
主料
中粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度黑胡椒牛肉披萨的制作方法步骤
1、先和面,把酵母放在温水里化开,记住此处用了多少水要记住哦,这是算在120克水之内的哟,把和面材料放在一块揉成光滑的面团,
2、室温下密封发酵,发至原来2倍大,
3、排气后,擀成披萨盘大小的圆盘,披萨盘抹黄油,
4、放入披萨盘里,用叉子在饼皮上扎孔排气,
5、中间涂上蕃茄酱,并撒上适当黑胡椒粉,涂抹均匀,边缘涂上蛋液,
6、撒上2/3的马苏里拉,再撒上牛肉粒,
7、洋葱切丝,撒在上面,
8、第三撒上剩下的马苏里拉,
9、烤箱预热,上下火,中层,200度,烤20分钟左右
10、出炉了,趁热吃才香哦。