藜麦具备均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提升机体应激能力效果，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“将来食品”，还被素食喜好者奉为“素食之王”备受爱戴，是将来最具潜力的农作物之一。
鸡胸部肉是蛋白质含量最高、脂肪含量最低、比较适合减肥的！健身减脂的人都爱吃鸡胸肉，据了解不少明星在拍摄电视剧前都会吃鸡胸肉维持好身材。
藜麦和鸡胸肉搭配西蓝花、生菜、小番茄等时蔬，混合在一块，淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌，一份健康营养简餐就好啦。”
食材明细
主料
藜麦:
拌工艺十分钟耗时普通困难程度藜麦鸡胸肉沙拉的制作方法步骤
1、藜麦清洗干净
2、西蓝花改刀成一口大小，放入淡盐水中浸泡
3、生菜洗净沥干水分
4、藜麦放入电饭煲，加入没过藜麦的水量，开启煮饭功能
5、鸡胸肉洗净切掉肥油部分
6、将鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟
7、西蓝花焯水煮熟
8、将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中
9、煮熟后的藜麦盛出晾凉
10、煮好的鸡胸肉切成小块
11、煮熟的鸡蛋切成小块
12、小番茄洗净切开
13、生菜叶垫在盘子里
14、放入藜麦
15、放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
16、淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了
17、也可以直接将生菜叶撕成小片
18、西蓝花
19、再加入各种配料
20、放入藜麦
21、最后淋上又伊鲜柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌，装盘就能了
