油酥材料低粉140克，玉米油70克。”
食材明细
主料
低粉:
烤工艺一小时耗时普通困难程度抹茶蛋黄酥的制作方法步骤
1、油皮材料放盆里。
2、轻轻拌均匀。
3、油酥材料入盆里。
4、拌好的油皮油酥静置20分钟。
5、将油皮分成24克一份，油酥分成18克一份。
6、取一份擀成鸭舌状。
7、此步重复两次。
8、依次卷起来，盖保鲜膜，静置15分钟。
9、取一份面团包入豆沙咸蛋黄馅。
10、油皮对应一个油酥包好，放入烤盘。
11、入烤箱，上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱，每家烤箱大小不同所设置的时间也不同。
12、取出，冷切可以开吃。
13、成品图来一张。
