食材明细
主料
鸡腿肉:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度减脂鸡肉抓饭的制作方法步骤
1、食材可以挑自己喜欢的食材(洋葱漏买了),肉类:羊肉,猪肉,羊排,排骨(排骨类味道最好)假如用羊肉,需要洋葱!配菜:胡萝卜,土豆,洋葱是标准配置,鸡肉猪肉就配些茹类,主如果为了营养更全方位。
2、所有都切大丁,拇指盖大小,便捷入味,成品又不会太坨!
3、热锅冷油,姜片炸香,捞出。
4、鸡肉炒出水,加盐,酱油,胡椒,炒微干,别太干,那样鲜味没了。
5、下配菜炒,顺序:先胡萝卜,再土豆,洋葱,最后下茹类!
6、放入电饭锅内,上面的食材量,配的是两杯米(电饭锅米杯量),正好能盖住食材。
7、我正常是晚上处置到这一步,就预约成第二天煮,当早饭,省事。加米,水位要刚刚和米持平,成品就是粒粒分明的,微干,有嚼劲!初次做,建议水漫过米一点,各家用电器饭锅和米不太一样。
8、煮好后,想要味道丰富的,可以加孜然和葡萄干。也可以不加。配点小菜,蔬菜汤,丰富的早餐就齐活了。