食材明细
主料
芹菜:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度芹菜炒肉片的制作方法步骤
1、芹菜洗净，斜刀切成稍厚点的片。
2、炒锅放油烧热，放入大肉片翻炒一会儿。
3、待肉片中的水分煸干，放入葱花、姜丝、蒜蓉、小米椒。继续翻炒。
4、放入酱油炒至变色。
5、放入芹菜，炒至断生后，放盐。
6、放少许白糖和味精。
7、出锅前放少许蚝油。
8、翻炒均匀。
9、成品。
芹菜:
炒工艺廿分钟耗时普通困难程度1、芹菜洗净，斜刀切成稍厚点的片。
2、炒锅放油烧热，放入大肉片翻炒一会儿。
3、待肉片中的水分煸干，放入葱花、姜丝、蒜蓉、小米椒。继续翻炒。
4、放入酱油炒至变色。
5、放入芹菜，炒至断生后，放盐。
6、放少许白糖和味精。
7、出锅前放少许蚝油。
8、翻炒均匀。
9、成品。
