抹茶奥利奥麦芬的家常做法 抹茶奥利奥麦芬怎么做好吃

“蛋糕体部分有着抹茶的清香，口味松软湿润。而奥利奥饼干则被碾碎或切碎后融入其中，增加了蛋糕的层次感和丰富度，带来了醇厚和酥脆口味。”

食材明细

主料

鸡蛋:

烘焙工艺三刻钟耗时普通困难程度

抹茶奥利奥麦芬的制作方法步骤

1、抹茶粉8克、玉米油45克，放一块搅拌至抹茶粉完全融合。

2、鸡蛋1个、白砂糖50克、牛奶45克，放一块拌匀一下。

3、加入抹茶液，搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉100克、泡打粉3克。

5、搅拌至面糊丝滑。

6、加入奥利奥碎40克，搅拌均匀。

7、把面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具里。

8、表面放上奥利奥饼干，点缀一下。

9、烤箱170℃提前预热到温度，烤制15-17分钟。

10、放凉后脱模，密封保存即可

11、抹茶奥利奥麦芬，完成OO

12、一口下去，是抹茶的淡雅，是奥利奥的醇厚，是麦芬的香甜。

13、抹茶的淡雅香气与奥利奥的浓郁巧克力味相互交融，每一口都仿佛在舌尖上舞动。

14、丰富的层次，让你一口接一口，根本停不下来。

小技巧

1、优质抹茶粉能保证麦芬的色泽和味道。
2、抹茶用量要适中，过多可能致使苦味过重，过少则抹茶味不明显。
3、粉类最好过筛，如此可以使粉质更细腻，搅拌时困难结块。