食材明细
主料
肉末:
烧工艺十分钟耗时普通困难程度炒馅饺子的制作方法步骤
1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜改刀切丁。
3、锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
4、放入蔬菜丁炒熟，加盐、生抽调味炒匀。
5、盛出晾凉。
6、取适当馅放在饺子皮中间。
7、包好饺子。
8、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子用勺子轻推不使粘锅，中大火烧开后点两次冷水，煮至饺子全部浮起即可。
9、盛出，可按各自喜欢添加凉拌酱油、香醋等佐料。
肉末:
烧工艺十分钟耗时普通困难程度1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2、笋、豆干、芹菜、杏鲍菇、胡萝卜改刀切丁。
3、锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
4、放入蔬菜丁炒熟，加盐、生抽调味炒匀。
5、盛出晾凉。
6、取适当馅放在饺子皮中间。
7、包好饺子。
8、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子用勺子轻推不使粘锅，中大火烧开后点两次冷水，煮至饺子全部浮起即可。
9、盛出，可按各自喜欢添加凉拌酱油、香醋等佐料。
