食材明细
主料
鸡蛋:
烘焙工艺廿分钟耗时简单困难程度水果裸蛋糕的制作方法步骤
1、蛋清放入无水无油的盆中，滴入白醋。
2、40g砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
3、蛋黄放入大碗中，加入玉米油、香草精和清水。
4、搅拌均匀后筛入低粉。
5、轻轻的搅拌均匀。
6、放入三分之一的蛋白。
7、翻拌均匀。
8、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
9、翻拌均匀。
10、倒入28*28的烤盘中。
11、预热烤箱，上下火180度22分左右。
12、烤好将来倒扣放凉，撕去油纸。
13、将它切成大小均匀的长条，备用。
14、淡奶油倒入碗中，先低速打至有大粗泡产生。
15、放入剩余的10g白砂糖，高速打发至裱花状况。
16、将奶油装在裱花袋中，放一片蛋糕，挤出花型。
17、摆设上樱桃，伊丽莎白瓜。
18、盖第二片蛋糕。
19、挤奶油，摆水果。
20、盖最后一篇蛋糕，挤奶油。
21、我又筛了一层咖啡粉。
22、装饰上水果。
23、撒少许的糖粉。
24、OO哈哈~
25、开吃啦~
小技巧
1.蛋黄中液体的分量仅供参考。2.烤箱设置仅供参考。
