很合适这个初夏！”
食材明细
主料
低粉:
其他工艺一小时耗时简单困难程度芒果千层的制作方法步骤
1、筹备好班戟皮材料，黄油提前隔水融化。8寸份量。
2、奶粉、糖、鸡蛋、水、黄油混合，低速打匀。
3、筛入低粉。
4、低速打匀，静置15分钟，使其充分混合。
5、舀适当粉浆到千层锅，全程小火烙。舀粉浆时刚刚盖住锅底就好，尽可能烙得薄些。千层锅不需要抹油，直径22cm，8寸大小。
6、班戟皮开始鼓包立刻关火，准时将皮揭下来，不然平底锅的余温会让班戟皮颜色变深。
7、揭下来的班戟皮晾在网架上，让它们自然冷却。依次把粉浆烙完，一共烙了13张皮。
8、晾班戟皮时把芒果切好，再将淡奶油加糖打发。然后开始夹馅，取一张班戟皮，一层奶油一层芒果一层奶油抹在班戟皮上，奶油薄薄一层就好了。
9、前面奶油抹厚了，后面奶油不够了，致使班戟皮没用完，只用了11张皮。
10、做好的芒果千层放冰箱冷藏1小时左右，冷藏后很好切，而且口味更好！
