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豆沙夹心棒棒糖的家常做法 豆沙夹心棒棒糖怎么做好吃

   日期:2024-08-10     来源:www.xixiupu.com    浏览:570    评论:0    
核心提示:“棒棒糖有不少的做法,蛋糕版的,硬糖版的,这次用了烧果子的办法做了豆沙夹心棒棒糖,绵软酥香,彩色糖珠与巧克力稍微点缀下,是否很讨人喜欢呢。” 食材明细主料低筋面粉:烘焙工艺一小时耗时普通困难程度豆沙夹心棒棒糖的制作方法步骤1、配料称好备用。

豆沙夹心棒棒糖的做法

“棒棒糖有不少的做法,蛋糕版的,硬糖版的,这次用了烧果子的办法做了豆沙夹心棒棒糖,绵软酥香,彩色糖珠与巧克力稍微点缀下,是否很讨人喜欢呢。”

食材明细

主料

低筋面粉:

烘焙工艺一小时耗时普通困难程度

豆沙夹心棒棒糖的制作方法步骤

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:1

1、配料称好备用。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:2

2、蛋黄与炼乳倒在一块。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:3

3、搅拌均匀。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:4

4、筛入低筋面粉。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:5

5、用刮刀和均匀,面团很粘,没关系哦,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时就完全不粘了。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:6

6、冷藏后的面团,在垫子上揉光滑。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:7

7、取20克一个的小剂子揉圆和5克的豆沙馅。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:8

8、把小剂子用拇指按着凹进来一个小坑。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:9

9、放入豆沙馅。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:10

10、用虎口向上推着包起来。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:11

11、收口向下放入模具中。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:12

12、依次做好,剩余的面团揉成米粒大小放入模具中。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:13

13、盖上模具盖子,放入烤盘中。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:14

14、ACA立式智能语音烤箱提前预热:放中层。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:15

15、上170度,下180度,烤25分钟。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:16

16、出炉晾凉后,沾上融化的巧克力。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:17

17、撒上糖珠即可

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:18

18、用黑白巧克力点缀双眼,条状糖珠做嘴巴,是否非常简单呢。

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:19

19、酥香美味有夹心哦~~~

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤:20

20、成品图。

小技巧

食谱中用的是:ACA立式智能语音烤箱,38L。各家烤箱温度有所差异,请适合调整。

 
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