食材明细
主料
八寸戚风蛋糕:
烤工艺数小时耗时普通困难程度草莓巧克力围栏蛋糕的制作方法步骤
1、提前做好一个八寸的戚风蛋糕，作为装饰的奶油蛋糕。建议粉量要多点的配方，如此才有足够的承受力。
2、第一制作夹心部分甘纳许，把淡奶油倒入小锅中。
3、小火加热倒入等量的巧克力屑，轻微搅拌至融化放置一边待凉一点用
4、把戚风蛋糕分切成三片，待甘纳许稍微凉了涂在上面作为夹心。然后盖上一片蛋糕片，以此完成两片......
5、淡奶油加入细砂糖打发至需要的程度【大概7分】
6、抹上奶油作为表面
7、根据蛋糕的腰节及比蛋糕高中一年级点的高度，铺上一层油纸。长度不够就胶纸背后连接一下
8、把巧克力切碎放入裱花袋，隔着温水泡至融化。【水温不适合过高】
9、先右斜过去，再左斜过来的划出需要的横条
10、依据天气的状况作出调整，目前冬季的话。做完几乎快干了，立刻围上蛋糕边。放入冰箱冷藏半小时！如果巧克力太干围起来的话那就会断裂,在围栏下堆上少许巧克力碎作为土堆
11、半小时后拿出蛋糕做做装饰，并洒上少许糖粉。
12、那样蛋糕就完成了
