食材明细
主料
高筋面粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度花篮和面包的制作方法步骤
1、三根胡萝卜去皮后切成块，放入原汁机中榨成汁。
2、将所有面包材料都倒入到面包机中和面。
3、两个和面程序。
4、再摔几下面，将面团和成能拉出膜的状况。
5、盖上湿布放在温暖的地方进行首次发酵。
6、首次发酵至原来面团的两倍大。
7、将面团取出排气，取一部分面团擀成长方形状，由于温度比较高，将剩余的面团放入冰箱冷藏。
8、取一个能入烤箱的碗，覆盖一层锡纸。将碗倒扣放置，将切成细条状的面条对折后搭在碗上。后一根面条要搭在前一根面条上。中间空余的部分铺上一块圆形的面片。
9、烤箱提前预热175度热风，18分钟左右。
10、下面做面包卷：煮好的紫薯去皮后压成泥，加入适当的椰蓉拌匀。我的紫薯非常甜，没放糖。
11、在保鲜袋中擀成薄片状。
12、在剩余的面团中取一半擀成长方形状，和紫薯片的大小要一样。
13、将紫薯片铺在面片上。
14、顺长边卷起来。
15、切成小段装入到吐司模具中进行第二次发酵。
16、剩余另一半面团的操作办法和上面一样，只不过将紫薯片换成了溶沙黑芝麻馅儿。黑芝麻馅非常软，擀成片之后可以放入冰箱冷冻一会儿。
17、切成段后放入不粘烤盘，进行第二次发酵。
18、烤箱中层，175度热风20分钟左右。上色后需要加盖锡纸。
19、颜色非常美有没，可以吃也可以用的花篮。
20、明亮的黄色可以增加食欲。
21、假如你也喜欢这种天然的美美的颜色，那可以试一试胡萝卜汁吧。
小技巧
1、酵母的用量需要依据季节来调节，譬如夏季酵母用量就要少一些，冬季酵母量相应要增加一些。2、面包烘烤的时间也只不过作为参考，由于每家烤箱的脾性不同，所以依据实质状况来调节。
