蛋香孜然烤馒头片的家常做法 蛋香孜然烤馒头片怎么做好吃

“金黄色是阳光的颜色，明亮，金灿灿的，华丽丽的，是让人愉快的颜色。黄色的食材不少，南瓜，玉米，黄彩椒等等。还有蛋黄也是美美的黄色哦，而且鸡蛋的营养丰富，对人体非常有好处。特别是蛋黄，是鸡蛋的精华所在，多吃蛋黄不只能增加营养，还能增强记忆力，平常哄孩子吃蛋黄，都是告诉他，吃了会变聪明，小时候母亲也是如此哄我吃蛋黄的。今天正好家有两个剩馒头，我想着烤个馒头片打扫一下，于是想到裹上鸡蛋液，金黄色好看更有食欲，再接着想到，可以撒点椒盐孜然什么的提个味儿，又突然看到了糖粉筛，于是一个大胆的想法产生了，先把馒头片裹上鸡蛋液，再借用糖粉筛，使撒上的孜然粉呈现出花纹和图案，顿时好看了，颜值提高了不少，剩馒头也能华丽转身，集美貌与美味于一身，成功～”

食材明细

主料

剩馒头:

烤工艺半小时耗时简单困难程度

蛋香孜然烤馒头片的制作方法步骤

1、两个鸡蛋打入碗中，加一匙盐。

2、把蛋液搅打均匀。

3、把剩馒头切成片状。

4、先将馒头片裹上一层蛋液。

5、把糖粉筛放在馒头片上，撒上孜然粉，再拿起糖粉筛，孜然粉就在馒头片上形成了漂亮的花纹。

6、也可以用黑胡椒末，但黑胡椒的没孜然的成效好。

7、全部筛好后，整齐的摆在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。

8、放进预热好的烤箱内，上下火175度十分钟。

9、出炉就能吃啦。

小技巧

烘烤时间和温度可以灵活调整，我烤的程度算是软硬适中，假如喜欢脆一些，可以延长期或者升高温度。