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豆沙包的家常做法 豆沙包怎么做好吃

   日期:2024-08-06     来源:www.magglam.com    浏览:452    评论:0    
核心提示:“普通的豆沙包,换一种制作方法,将包子生胚放入方形烤盘里蒸制,成品上圆下方、美观独特,一样的食材,稍作变化,换来惊喜的成效、愉悦的心情。” 食材明细主料普通面粉:蒸工艺一小时耗时普通困难程度豆沙包的制作方法步骤1、筹备一个方形不粘模具。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法

“普通的豆沙包,换一种制作方法,将包子生胚放入方形烤盘里蒸制,成品上圆下方、美观独特,一样的食材,稍作变化,换来惊喜的成效、愉悦的心情。”

食材明细

主料

普通面粉:

蒸工艺一小时耗时普通困难程度

豆沙包的制作方法步骤

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:1

1、筹备一个方形不粘模具。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:2

2、酵母用温水化开,与面粉混合,揉成光滑的面团。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:3

3、不需要发酵,直接将面团搓成长条,分成6个面剂子,豆沙馅也分成6等份。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:4

4、将面剂子擀成包子皮,包入馅料。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:5

5、捏紧收口,收口朝下。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:6

6、放入模具,发酵至1.5倍大。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:7

7、放入蒸屉,大火将水烧开,中火蒸15分钟关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:8

8、出锅。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:9

9、轻松脱模。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:10

10、表皮光滑,造型美观。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:11

11、蓬松暄软,营养美味。

豆沙包(方形,一次发酵)的做法步骤:12

12、白白胖胖,小巧可爱。

小技巧

蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖,开盖时应该注意,不要把盖子上的水滴在面点上。

 
标签: 豆沙包
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