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酸包菜肉龙的家常做法 酸包菜肉龙怎么做好吃

   日期:2024-08-05     来源:www.360002.com    浏览:339    评论:0    
核心提示:“泡的包菜可以吃了。切了点末,跟肉糜一块搅成馅,做个肉龙来吃。

酸包菜肉龙的做法

“泡的包菜可以吃了。
切了点末,跟肉糜一块搅成馅,做个肉龙来吃。”

食材明细

主料

酸包菜:

蒸工艺一小时耗时简单困难程度

酸包菜肉龙的制作方法步骤

酸包菜肉龙的做法步骤:1

1、酸包菜。

酸包菜肉龙的做法步骤:2

2、冷水下锅煮一下。

酸包菜肉龙的做法步骤:3

3、捞出洗一下,撰干水分切末。

酸包菜肉龙的做法步骤:4

4、葱拍一下,姜切丝。

酸包菜肉龙的做法步骤:5

5、全部切成末。

酸包菜肉龙的做法步骤:6

6、取肉糜。

酸包菜肉龙的做法步骤:7

7、放葱姜和酸包菜。

酸包菜肉龙的做法步骤:8

8、放鸡精。

酸包菜肉龙的做法步骤:9

9、放生抽。

酸包菜肉龙的做法步骤:10

10、放食用油和椒盐。

酸包菜肉龙的做法步骤:11

11、拌匀。

酸包菜肉龙的做法步骤:12

12、发好的面。

酸包菜肉龙的做法步骤:13

13、取出来揉光排气。

酸包菜肉龙的做法步骤:14

14、尽可能擀成长方形大饼。

酸包菜肉龙的做法步骤:15

15、抹上肉馅。

酸包菜肉龙的做法步骤:16

16、卷起来。

酸包菜肉龙的做法步骤:17

17、剩的面揉成馒头,放蒸笼里。

酸包菜肉龙的做法步骤:18

18、二次发酵。

酸包菜肉龙的做法步骤:19

19、发酵好的肉龙和馒头,大火烧开,改中火蒸30分钟。

酸包菜肉龙的做法步骤:20

20、焖几分钟即可。

酸包菜肉龙的做法步骤:21

21、切开。

酸包菜肉龙的做法步骤:22

22、成品。

小技巧

蒸的时间长短取决于肉龙跟馒头的大小。

 
标签: 酸包菜肉龙
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