食材明细
主料
馄饨皮:
蒸工艺半小时耗时普通困难程度馄饨皮版的烧麦的制作方法步骤
1、五花肉切丁。
2、虾仁切丁。
3、香菇切丁、红萝卜切丁。
4、起锅热油爆香葱花,放入肉丁炒至变色后,加入虾仁丁、香菇丁、红萝卜丁翻炒,再加2勺红烧汁、1勺蚝油、1勺生抽、1勺盐搅拌均匀。
5、倒入蒸好的糯米饭搅拌均匀。
6、冷水上锅,水开后蒸15分钟左右。
7、时间到,出锅装盘。
8、血糯米版的烧麦,独具风味~
小技巧
1、依据个人口味增减调料用量。2、假如没糯米,可以就用米饭代替,懒人版烧麦随自己爱好啦~