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奶油夹成面包的家常做法 奶油夹成面包怎么做好吃

   日期:2024-08-03     来源:www.dushuds.com    浏览:422    评论:0    
核心提示:食材明细主料面包粉:烤工艺数小时耗时神级困难程度奶油夹成面包的制作方法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一块放入厨师机内。

奶油夹成面包的做法

食材明细

主料

面包粉:

烤工艺数小时耗时神级困难程度

奶油夹成面包的制作方法步骤

奶油夹成面包的做法步骤:1

1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。

奶油夹成面包的做法步骤:2

2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一块放入厨师机内。

奶油夹成面包的做法步骤:3

3、然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。

奶油夹成面包的做法步骤:4

4、加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。

奶油夹成面包的做法步骤:5

5、然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。

奶油夹成面包的做法步骤:6

6、以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。

奶油夹成面包的做法步骤:7

7、将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟

奶油夹成面包的做法步骤:8

8、取一份,擀成长条,做成橄榄状面包胚,摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。然后刷一层鸡蛋液。

奶油夹成面包的做法步骤:9

9、放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不同,所设置的温度和时间也不同。

奶油夹成面包的做法步骤:10

10、淡奶油打发至十分发。

奶油夹成面包的做法步骤:11

11、取出来冷却,在中间切一刀,挤入淡奶油。

奶油夹成面包的做法步骤:12

12、成品图。

 
标签: 奶油夹成面包
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