200克奶油奶酪都用完喽，一点不浪费！
模具是15*15的方盘，一盘刚刚好，丝滑不甜腻！
必须要冷藏后再吃哦，冰凉口味不容错过！”
食材明细
主料
奥利奥饼干碎:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度奥利奥冻芝士条的制作方法步骤
1、筹备材料，先制作酸奶油。淡奶油+柠檬汁混匀，盖保鲜膜冷藏半小时。
2、奥利奥饼干碎放入保鲜袋略微擀细，黄油隔热水融化成液态。两者混合拌匀。方盘垫入油纸，拌匀的饼打败入压平压结实。
3、室温软化好的奶油奶酪，加细砂糖，隔着50度左右热水搅打顺滑。
4、打入室温鸡蛋1个，搅打均匀。
5、冷藏中的酸奶油取出室温放2分钟，倒入步骤4打好的糊中。
6、搅打顺滑，筛入玉米淀粉。之字形混匀。假如有颗粒，可以过筛。
7、倒入压好饼底的烤盘中。
8、晃匀，放上奥利奥饼干片。假如买到的是带夹心的，去掉夹心。
9、放入预热好的烤箱中层偏下地方，上下160度烤40分钟，到点关烤箱焖20分钟。
10、取出冷凉，密封转移到冰箱冷藏2小时左右。
11、想吃的时候，脱模，锯齿刀切块即可！冰冰凉凉，丝滑不甜腻！
小技巧
注意：1、烤温和烤时要依据自己家里烤箱微调哦！2、过筛非需要，看糊的状况。
3、没奥利奥碎，可以用奥利奥饼干擀碎就能。
