食材明细
主料
草莓:
其他工艺数小时耗时简单困难程度草莓酱的制作方法步骤
1、将草莓连蒂洗净，洗的时候不要去蒂，以防营养流失。
2、将草莓去蒂切成四小半；
3、将白糖加入草莓里，一袋糖，400G，全加进来。
4、将草莓和白糖拌匀：
5、常温静止2－3小时后，已经出了很多草莓汁：
6、开大火，将草莓煮至沸腾：
7、好多沫子，得用勺子一点点撇掉，必须要有耐心：
8、沫子去除之后的样子：
9、开着盖子熬30分钟，期间每隔10分钟不停地搅拌搅拌，以免糊底。30分钟之后，接着熬，然后继续小火熬20分钟，前10分钟每5分钟搅拌搅拌，后10分钟，必须要待在锅旁边，不停地搅拌，由于这时特别容易糊底。
10、熬到后期的样子，已经快成功了：
11、么样才算是熬好了呢？将一滴草莓酱滴进一碗白水里，能飞速沉底，并且不会化开，那就是熬的刚刚好。
12、等草莓果酱凉了之后，用干净的瓶子装起来，然后放冰箱冷藏。吃早餐的时候，抹在面包或馒头上，享受美味的早餐吧！
小技巧
自己做的草莓酱，由于没添加任何防腐剂，瓶子必须要干净卫生！建议每一次不要做得太多。制作时间比较长，必须要有耐心哦！
