夏日拌菜少不了的家常做法 夏日拌菜少不了怎么做好吃

“关于这个辣椒油，老公的评价是不够辣，颜色不够深，非常香非常麻的。我也了解这点辣是满足不了湖北人的嘴巴。但对于过去一点辣都不沾的我，目前已经练到这个程度，感觉进步还是很大的。看来真是嫁哪个随哪个啊，呵呵汇总了一下，颜色非常简单，我没放碎的辣椒面，当然辣椒放的也不多。其实，我感觉还是蛮辣的，而且非常麻非常香，拌个凉菜什么的正好。”

食材明细

主料

红辣椒:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

香辣油的制作方法步骤

1、筹备材料，去掉干红辣椒上的灰尘，可用湿布擦。

2、用剪刀将红辣椒剪成小块的。

3、锅中倒入多半碗的油，加热至用筷子插入冒泡泡。

4、倒入所有材料。

5、榨出香味来。

6、过滤后只取油。

小技巧

1.辣椒也可用水洗下，再晾干。
2.过滤出的材料，不要扔还可以做其它的东西时加入。