食材明细
主料
红小豆:
其他工艺三刻钟耗时简单困难程度自制豆沙馅的制作方法步骤
1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时，浸泡小豆的水弃去不需要，泡好的小豆放入电重压锅，加入清水，没过小豆1厘米即可
2、压15分钟，待其自然降压后开盖
3、加入白糖拌匀，尝一下甜度，不需要加太多，假如感觉甜度不够，可以在后面炒制时再加糖；
4、拌好糖的豆馅用铲子铲碎，放进料理机打成茸
5、搅拌好的豆馅放到不粘锅内，小火不停翻炒，此时可再尝尝甜度，加到自己喜欢的程度即可；
6、炒制明显有阻力时即可关火，晾凉后还会更稠一些
